paine cu spanac

painea pregatita de Paste alaturi de foarea care mi-a inflorit in fereastra


PASTE FERICIT

coca cu spanac
340 baby spanac,calit in o lingura ulei cu putina sare,rece mixat,pana lasa zeama
6 gr drojdie uscata
400 gr faina

 coca de pe margine
70 ml apa calda
300 gr  faina
2 gr drojdie uscata
3,4 gr sare

pentru coca de spanac:
1-zeama calduta lasata de spanac cu drojdie si cu 100 gr  faina se amesteca,se lasa sa creasca dublu,
2-se adauga spanacul mixat,se framanta cu restul de faina,

3-coca de pe margine se framanta obisnuit ca la ''paine de casa ''intindem foarte subtire si invelim coca de spanac
se pune in tava ,se lasa sa creasca o ora
4-se unge cu lapte cald
5-se baga  in cuptor ,220,mai jos,30 -40minute
(dupa 15 minute se lasa focul doar jos)

servim la friptura de miel