spaghetti -ina

timp de preparare 40 minute
pentru 4 persoane:
--800 gr :diferite mezeluri afumate(carnati,salam,,,ciuperci,proaspete sau nu)
--400 gr pasta de bulion dulce
--500 gr spaghetti,nr 3
--un ardei mic iute
--o felie de ardei gras rosu
--o felie de ardei gras verde
--ulei, cateva linguri
--o cana cu  apa calda
--sare,piper,busuioc uscat (o lingura),boia iute...
--400 gr mozzarella rasa

1.punem apa cu putina sare  intr-o oala mare  ,cand clocoteste  punem spaghetti,fierbem cum scrie pe pachet(eu fierb putin mai mult)

2.toate mezelurile si ciupercile taiate,le prajim putin intr-o cratita,in ulei,adaugam pasta de rosii,si tinem pe foc 30 minute,adaugand din cand in cand putina apa calda,sarea,piperul,condimentele.la final,adaugam feliutele de ardei gras si busuiocul,mai lasam 5 minute(atentie folosim capacul,altfel stropim peretii-cand mestecam luam cratita de pe foc)
3.strecuram spaghetti,punem pe farfurie,sos ,multa mozzarela

fructe de mare cu spaghetti

ingrediente:pentru 2 persoane
un calamar  curatat taiat (si tentaculele)
o mana scoici
o mana mussel shell(midii)
o mana de creveti mici sau mari taiati
spagetti
cascaval afumat(eu am avut huidu afumat)ras
  timp de preparare 15 minute
(dupa ce sant curatate fructele de mare)

intr-o oala fierbem spaghettele,cu sare,cateva minute,scrie pe cutie

intr-o cratita punem putin usturoi  o lingura ulei,putin ulei de masline,calim putin,scoatem usturoiul si punem fructele de mare,5 minute,foc mare,nu trebue tinute mult ca se intaresc(crevetii si calamarul),putina sare,piper,
adaugam spaghettele ,mai calim putin ,amestecand usor
servim cu branza-cascaval ras
putem pune si ketchup dulce sau iute