miel grill cu garnitura de legume

simplu si foarte gustos in o ora si un sfert

taiem solzisori 2 cepe rosii mari,un ardei gras rosu si unul verde,felii,5-6 rosii ,taiate tot felii,cativa catei de usturoi taiati,
punem intr-o tava ,adaugam sare piper,2,3 linguri de  ulei de masline,o lingurita delikat,mestecam toate bine si descoperit bagam la cuptor,mai jos,ca la paine,
la 220 pentru,o ora ,o ora si un sfert,mestecam foarte usor din 15 in 15 minute,servim cald cu patrunjel tocat

alaturi in aluminiu infasurati  separat,cartofi potriviti de mari,curatati sau nu,unsi cu putin ulei de masline si putina sare

in acest timp facem grill din costite de miel(aici cumpar carne de  miel adus din australia-foarte gustos)stropite cu sare si piper

miel la cuptor

o pulpa de miel(din Australia aici),intepam,bagam cativa catei de usturoi,o punem in tava,2 pahare apa,putin vin alb,saram,piperam,lasam 2 ore si jumate la cuptor
condimentam cum ne place
servim cu piure de cartofi si salata

fasole batuta cu grill..

punem la fiert  1 kg de fasole cu un pumn sare mare , cand clocoteste,lasam  2,3 min,apoi strecuram si spalam fasolea,punem din nou la fiert cu multa apa,continuam la foc potrivit  pana fierbe f bine,la final sa ramana f putina zeama

dupa ce a fiert,-jumatate mixam cu sare,ulei,si usturoi (cat ne place) va fi garnitura la grill-cotlete miel
                      -jumatate mixam cu sare,ulei si pe deasupra un sos de ceapa,va fi garnitura pentru grill-pulpe de pui

sosul de ceapa:
intr-o cratita punem o ceapa mica ,tocata fin,cu o lingura de ulei , calim pana e transparenta ceapa(fara sa se coloreze)dupa ,adaugam 20 gr pasta de rosii dulce, cate putina apa,pana terminam 100 ml apa,fierbem cel putin o jumatate de ora,cratita sa fie bine acoperita,adaugam boia de ardei dulce sau iute,sare,piper,cand e gata,mixam sau pasam ,punem peste fasolea dulce

atentie:cratita se da jos de pe foc de fiecare data cand adaugam apa,altfel stropim cu sos peretii
         :sarea e pentru eliminarea tariei-va fi ok pentru stomac dupa,poti manca cat vrei fara probleme
         :cand tai ceapa numai lacrimezi daca e tinuta mereu intr-o punga in  frigider 
         :daca e prea multa fasole,pui in pungute in congelator,si o mixezi cand ai nevoie