salata boeuf 3

 Salata  Craciun-2014
 DOHA QATAR
 in compania romanilor
 la 26 °C
 in amintirea zilelor cu fulgi de nea,colinde,mirosuri,,,
 de bunatati de porc traditionale

ingrediente,la....salata boeuf 1

si ...bunatati  pastrate de prieteni pentru Craciun
Sara miroase si cere macar o bucatica
,,,,sadici santem,privim,pozam,,,mirosim,,apoi ne hotaram sa mancam
,IN QATAR,la asa "delicatete" prelungim momentul
mai ales ca era putinnnn

Mucenici facuti in casa

ok,cand nu ai de unde cumpara, in Qatar nu sant,ii poti face in casa

se fac ca in pozele de mai jos,au iesit 160

-120 gr faina
-75 ml apa
-1gr sare,se framanta pana va fi o coca elastica,care nu se lipeste(20 min)
se lasa o jumatate de ora,se intinde si se taie ,cu cele 2 -dop si un tubulet,se ruleaza in 8,se preseaza la mijloc cu capatul lingurii de plastic,ca in foto,coca se intinde foarte usor de cate ori vrem,
de nu ies din prima,se intinde iar coca(cate putina)

2,5 l apa se fierbe cu
-2 gr sare,cand clocoteste adaugam mucenicii
fierbem 10 min,adaugam
100 zahar sau miere dupa gust
10 scortisoara praf
5 cacao
coaja de la 2 lamai
200 nuca taiata marunt
se mai fierbe 5 min
apoi adaugam
10 gr zahar vanilat,o lingurita esenta de rom(cine are,-aici nu e)
nu gasesc nici mucenici deci am facut