painici umplute

vreti ceva pentru servici,carne ,legume?
hai sa facem:
intai o coca din:
-195 gr faina
-125 ml apa
-3 gr drojdie uscata
-4 gr sare
putina apa,putina faina si drojdia, amestecate si lasat putin sa creasca
punem restul de apa,faina,sarea si amestecam cu furculita-f putin.(se lasa putina faina)
acoperim si lasam sa creasca
in timpul asta facem 2 linguri  de orez,1 lingura linte rosie ,putin ulei,sare,piper,se fierbe 15 min,(apa cat trebue),adaugam cam aceeasi cantitate de legume (mazare,pastai,morcov,porumb-astea mereu avem in congelator)celery si ardei gras rosu ,taiate marunt -dam la rece,  sa fie cam toate legumele in cantitati egale,orez putin mai mult,mai saram,lasam sa se raceasca
-375 gr muschi de vita,taiat felii f subtiri,batut fff bine,presaram sare,ungem cu pasta de rosii dulce,condimentata

255 gr  de orez cu legume,
punem cate o ligurita cu varf si  rulam ca la sarmale

acum e gata si coca ,framantam,ungem cu ulei,intindem  subtire si taiam 12 triunghiuri,punem ruloul,infasuram lasam tava o ora acoperita cu punga,sa creasca ,la loc caldut

cuptor incins,la 180,bagam tava la mijloc,20 min ,dupa inca 20 min foc doar jos
si 2 zile pachetelul e asigurat,cu salata si cascaval,eventual