chiftele din carne de pui cu piure

carne de pui tocata amestecata bine cu:
 putina ceapa tocata foarte marunt
sare,piper,putin patrunjel  tocat foarte mic

1--se fac chiftele(fara faina)
se fierb in pasta de rosii dulce,condimentata,apa ,putin ulei(fierbem in cratita acoperita cu un capac bun)

2--carofi fierti
dupa gust punem:
putin ulei,sare,delikat,lapte,un cubulet de unt,se preseaza(nu se va mixa)

cat timp fierb  cele 2 facem un cocosel din morcov,gardut de ardei gras,alaturi de brocoli fiert si stropit cu sare si unt