clatite

---160 ml apa minerala
---100 gr praf de migdale decojite
---50 gr faina
---un praf de sare
ies 6 din aceasta cantitate
amestecam totul bine,incingem tigaia,ungem cu ulei,punem  putin din compozitie ,intindem cu lingura subtire
(prima clatita intotdeauna iese mai greu,dupa se desprind si se coc usor)

umplem cu gem de prune si in fiecare presaram o jumatate miez nuca

stropim cu sirop de curmale

sau 9-10 bucati:

       -65 gr faina
       -2 oua
      -250 ml lapte
      -un gr sare
 umplute cu dulceata de trandafiri