hamburger de pui

cand stam acasa si n-avem chef de gatit  intr-o jumatate de ora pregatim acest hamburger

ingrediente pentru 4 persoane:

--500 gr piept de pui tocat
--o tija celery
--putin morcov
--2 rosii,sare,piper, ,ulei de masline
--maioneza ,felii branza mozzarella
--iceberg salata(stropita cu:o lingura de otet cu putina sare si 2-3 linguri apa)
--seminte de susan
--4 chifle

-punem  o mana de seminte de susan intr-o tava la cuptor pentru 5 minute ,apoi le rasnim
-amestecam cu celery,tocat foarte marunt,putin morcov ras marunt,piept de pui tocat,o lingurita ulei masline,sare,piper,,,
impartim in 4  rotund si plat ,punem pe grill,la foc potrivit,15 minute
chflele taiate si ele putin pe grill

asezam pe chifla,carnea de pui,maioneza,felii de rosie,iceberg salata,,,,

putem pune si felii de branza mozzarela,ketchup condimentat,,,


eu fac maioneza proaspata din:un galbenus fiert si unul nefiert,4 linguri ulei,o lingura zeama lamaie,1/2lingurita de mustar si cateva bobite de sare de lamaie,mixate 10 minute(uleiul se pune cate putin,la fel si zeama de lamaie)