varza calita

-varza acrita,(buna la gust ,sa putem bea zeama ca o citronada)cam un 1 kg,tocata subtire
-2 cepe tocate
-50 gr pasta bulion dulce
-3 linguri ulei, putin,daca e nevoie adaugam dupa o ora

-asta amestecam continuu la foc mic(sa sfarie usor)nu se pune apa,pasta de rosii o adaugam dupa o ora

amestecam varza calita
cam 3 ore (timpul de fierbere al sarmalelor)e o varza calita simpla care merge cu grill de:carnati,costita,sarmale,cotlete,,,

(daca avem si vrem in loc de ulei punem costita afumata,se serveste
 cu ceapa rosie,sparta si frecata cu sare)