iata o supa pe care oricine ar dori sa o aiba
eu o scriu pentru tinerele gospodine
pentru boboaca noastra
pentru 4 portii:
2 l apa
40 gr ceapa
30 gr morcov
30 radacina de patrunjel
450 pulpe de pui(un pui intreg e si mai bun pentru dubla cantitate)
o lingura ulei,sare,,
apa,ceapa,morcov,albitura(taiate mari legumele)carnea de pui,fierbem 45 minute de cand a dat in clocot
facem taiteii:
60 gr faina(10 gr oprim pentru intins)
1 ou (30 gr-un galbenus plus putin albus)
sare ,foarte putina
intr-un castron punem faina,oul,sarea,mestecam cu furculita,pana se formeaza o coca
rasturnam pe planseta si cu foarte putina faina pudram coca,framantam,pudram,,pana terminam 70 gr faina
asta in 15 minute,numai putin,intindem coca usor,pudrand-o cu restul de 10 gr faina,
(eu jumatate am pastrat-o ca erau prea multi taitei pentru 4 portii de supa)
se lasa intinsa pe planseta pana se fierbe carnea
dupa, taiem cu un cutit f mare si f bine ascutit,asezam cutitul la foarte subtire,apasam tare si tragem,la inceput e un pic mai dificil,dupa e un joc,pana taiem tot deja sant un pic uscati
ii punem in supa(dupa ce am scos legumele)si mai fierbem 15 minute
servim cu patrunjel verde si morcov proaspat ras
,si un cap de catelus din albitura si morcov fierte
eu din jumatatea oprita am facut fluturasi si i-am copt ca pe gogosi,apoi pudrati in zahar pudra combinat cu zahar vanilat
or taiteii pot fi pastrati intre doua coli pentru urmatoarea supa
daca se face mai multa supa ,cand vom incalzi adaugam un pic delikat,daca e nevoie
Cea mai buna supa!!!!
RăspundețiȘtergereCe fluturasi frumosi!!!
Te pup!
Alynusa
multumesc Alinusa,da e foarte buna
RăspundețiȘtergereSuper ideea cu fluturasii,catelusul este foarte reusit si per total iar ai facut ceva minunat!
RăspundețiȘtergeremultumesc Mandala,e supa casei
RăspundețiȘtergereEsti o artista desavarsita ....felicitari!!!
RăspundețiȘtergereBuna supa cu taitei de casa!Imi plac si fluturasii:)
RăspundețiȘtergereNice comforting soup made from scratch(as they should be).Great job:)
RăspundețiȘtergereo supa adevarata !
RăspundețiȘtergerebun,bun,nu m-as da niciodata la o parte de la o supa de pui cu taietei de casa!!!Pupici!!!
RăspundețiȘtergereCe frumosi sunt fluturasii si catelusul.Pup!
RăspundețiȘtergerela noi in casa , duminica se face supa , daca duminica nu am supica , nu e duminica , si bineinteles cu gaina de casa si cu taitei de casa , plus ffff multe legume , ador supa de casa mai mult decat orice !!! .... ai facut o supica de nota 10 ca sa nu mai zic de catelus si fluturasi , sunt superbi , bravoo!!!!
RăspundețiȘtergereva multumesc mult,nu ma asteptam la comentarii pentru asa o supa simpla dar foarte gustuosa,ar trebui sa fie supa casei pentru toti
RăspundețiȘtergeremultumesc pentru vizita,pentru frumoase cuvinte,va pup ,o zi frumoasa tuturor
Dzoli,thank you
Pe o vreme cum este cea de afara,o supa fierbinte merge de minune!Dar ce-mi face mai mult cu ochiul este,catelusul!Nu-l dai spre adoptie?Arata super!
RăspundețiȘtergereO seara minunata!
ha,ha,Janet,iti dau catelusul,a doua oara poate il fac mai frumos,pupici
RăspundețiȘtergereDoamne cate idei, ce ingenios! Catelul acela e adorabiiiil. Nepotelului meu nu-i place carnea...asa intreaga, decat daca e "ascunsa" prin mancare :))...dar cred ca un asa catelus cu botic sigur l-ar indemna sa pape :X:X Adorabiiiiiiil!!!!!
RăspundețiȘtergereCe face cutulica ala,papa toata supa,noua sa nu ne ramana nimic? :-)))prapaditul,pupici,apropo si fluturasii imi plac ,am sa incerc si eu sa fac
RăspundețiȘtergereO supa clasica decorata in mod extraordinar!
RăspundețiȘtergereCe supa minunata! Taieteii de casa ii dau tot farmecul!
RăspundețiȘtergereIngenioasa cum esti, ai facut nu doar supa, ci si fluturasi...si catel...:))
Foarte frumos! Felicitari!
m-ai dat gata cu catelusul...e super prezentarea care ai facut-o....Felicitari !!!
RăspundețiȘtergereSuperba prezentarea! Iubesc taiteii de casa!
RăspundețiȘtergereSi eu iubesc supa de pui cu taietei.
RăspundețiȘtergerePrezentarea dragalasa ca si tine . :)
Pup.
Arata foarte dragutz..cred ca prezentarea asta simpatica este metoda perfecta pentru a-mi convinge copii sa manance supica.. :)
RăspundețiȘtergereSARBATORI FERICITE!
RăspundețiȘtergereSa ai un an plin de impliniri,pupici dulci
RăspundețiȘtergereUn an nou fericit !!!La multi ani!!
RăspundețiȘtergereLA MULTI ANI !
RăspundețiȘtergereTe pup cu drag in noul an ,pe care ti-l doresc plin de sanatate si fericire !!!!Sper ca ai petrecut cu bine sarbatorile ....si ca esti bine Te pup din nou si pe curand!!!
RăspundețiȘtergereIna, ce mai faci nu mai postezi de mult si imi lipsesti!
RăspundețiȘtergereTe astept cu noi creatii si comentarii !