luni, 14 martie 2011

curcan pe pat de legume la cuptor

azi am facut o delicioasa pulpa de curcan la cuptor
 am asezat-o pe un pat de legume taiate felii :
6 rosii(aici olandeze)
un arde gras rosu si unul verde
o ceapa mare,un ardei iute(pentru cei ce mananca condimentat)




presarat sare,piper,si pe carne putin delikat,stropit cu ulei

la cuptor,la mijloc,la 180,2 ore
la 15 minute am stropit-o cu zeama din tavita
am scos-o dupa 2 ore si am continuat cu legumele inca o jumatate de ora sa scada zeama
servit cu orez si mult patrunjel proaspat tocat

8 comentarii:

  1. I love the way you have grilled the turkey on top of veggies, must be bursting with flavours. Looks so delish.

    RăspundețiȘtergere
  2. Carnea de curcan e asa de yammmy. S-a copt perfect, are asa o crusta faina. I'm slurping!

    RăspundețiȘtergere
  3. arata foarte bine...imi place!... si cred ca e tare buna...adela o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  4. doamne ina,asa ma faci sa salivez de pofta,nu-i corect!stii,si eu am un curcan de 5 kg in congelator,cadou de la buni si trebuie sa astept pana la Paste...

    RăspundețiȘtergere
  5. draga Craita si eu poftesc la retetele cu carne de porc,aici e interzis si cand vad in blog-uri,,,,,uf,asta e, as prefera o ceafa de porc in locul pulpei asteia de curcan

    RăspundețiȘtergere
  6. Hai sa facem schimb.
    Vii tu aci la o pulpa de porc si ma duc eu la tine la curcan.:)

    RăspundețiȘtergere
  7. uffff,cand vin cu placere as vrea sa ne intalnim la un gratar de porc

    RăspundețiȘtergere
  8. Draga mea, mi-ai dat o idee excelenta, pentru ca intamplator am si eu o pulpa superioara de curcan, imensa. Nu prea stiam cum s-o prepar, asa, intreaga si sa aiba un gust cat mai bun. Este clar ca asa voi face... doar ca fara orez, ci o salata aromata. Am primit in dar niste premii foarte frumoase, virtuale bineinteles, asa ca le ofer si eu mai departe unor oameni dragi, asa ca nu puteai sa lipsesti dintre adresanti. Le gasesti cumintele la mine, daca iti face placere (nu e obligatoriu sa le si afisezi, daca nu-ti place asta!).

    RăspundețiȘtergere