afine,catina,alune,,
sa ne aduca racoarea muntilor de acasa
blat:
8 albusuri spuma
5 galbenusuri frecate cu 8 linguri zahar
8 linguri faina
lamaie rasa
cuptor,la mijloc,180,25 minute
crema maro:
200 unt frecat spuma cu 200 gr unt
o lingura cacao
60 gr muci mixate
crema alba:
300 gr smantana facuta frisca plus 50 gr zahar praf
amestecat usor cu 100 gr ciocolata alba topita si racita un pic
60 alune de padure mixate puse intre straturi
sirop
catina mixata plus apa si putin zahar,cateva clocote pe foc
ursuletii din
50 gr ciocolata alba
50 gr ciocolata maro
1 minut in microunde,amestecat bine,plus 50 gr zahar praf,mestecat bine
la racire se modeleaza
martipan pentru acoperirea tortului,brad,flori,rochite
