luni, 9 mai 2011

lebede negre

pentru 15-20 buc

coca:
5 oua
175 ml apa
150 gr unt
25 ml lapte
125 gr faina
50 gr cacao
putina sare

apa,unt,lapte,cacao,se da in clocot,vasul se da deoparte,se amesteca repede faina,cernuta,mestecand rapid,adaugam cate un ou,mestecam,,,pana terminam 5 oua

 
 eu am pus pe tava separat,gatul si aripile(vor fi crocante),se coc in 15- 20 minute,la 180
gogosile mai mari de jos le-am pus separat,sant mai groase,vor fi taiate in 2,la 180,30 minute

crema:
1200 ml lapte
6 galbenuse
6 linguri faina
3 linguri cacao
6 linguri zahar
15-20 gr unt
se fierb pe foc mic,mestecand continuu,pana va fi crema groasa

cioc ,ochi,din pasta de zahar,pus pe cap imbracat in ciocolata maro,topita
servim pe frisca

19 comentarii:

  1. Doamne ce bine arata! parca sunt adevarate!

    RăspundețiȘtergere
  2. Adela ma bucur ca-ti plac,a-2-a oara ma voi stradui sa arate mai bine

    RăspundețiȘtergere
  3. Asa cum a spus si Adela...parca sunt adevarate!
    FELICITARI!

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte frumos realizat, bravo jos palaria. O zi placuta...

    RăspundețiȘtergere
  5. va multumesc pentru frumoasele cuvinte,o zi placuta la toti,va trimit mult soare ca aici e prea mult

    RăspundețiȘtergere
  6. Jos palariile ! Ca am mai multe !
    Super , Ina te felicit !

    RăspundețiȘtergere
  7. ina,esti tare de tot ! bravo!pacat ca mi-au mancat moliile palariile!

    RăspundețiȘtergere
  8. Foarte frumoase sunt lebadele negre!Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  9. sperbe lebedele!!!ai foarte multa imaginatie si un blog pe masura ei,felicitari

    RăspundețiȘtergere
  10. multumesc Doinitza,pentru complimente si pentru vizita,o zi buna

    RăspundețiȘtergere
  11. Urmaresc de mult timp blogul tau. Aproape in fiecare zi glumesc cu sotul de fiecare data cand trebuie sa ne hotaram ce mancam si ii spun ca ar fi bine sa ne alegem ceva gata preparat de la tine.
    Felicitari ,toate sunt super frumoase si sigur si gustoase.Cu siguranta voi incerca din retetele tale.

    RăspundețiȘtergere
  12. multumesc Carmen,e bine sa incerci macar una sa vezi ce gust au retetele mele,totusi eu tin la gramaje

    RăspundețiȘtergere
  13. Ce frumusele sunt! Le-ati mancat sau v-a fost mila de ele? :))) Multa rabdare ai avut sa le faci. Bravo.
    O zi frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  14. Brandusa s-au mancat ca erau bune,nu-i greu de facut

    RăspundețiȘtergere
  15. Arata senzational !!!! ... nu am mai vazut asa lebede frumusele , ti-e cumva sa le si papi :(

    RăspundețiȘtergere
  16. multumesc si bine ai venit catkitchen

    RăspundețiȘtergere
  17. cum ai facut aripile ca sunt diferite de cum stiam eu

    RăspundețiȘtergere