luni, 11 aprilie 2011

tarta cu mere

mereu pofteam la tarte cu fructe in mall-uri-de fiecare data eram dejamagita,prea tare tarta,putine fructe,,,,am citit fel de fel de retete dar fiecare isi face reteta dupa cum ii place
mie cu multe,multe  fructe,tarta crocanta,
asa ca am copt pe dosul formei sa fie mai adanca tarta

coca:pentru 8-10 tarte:
50 gr zahar pudra
180 gr faina
50 gr galbenus(3 buc)
75 gr unt

in 15 minute
1-amestecam 150 gr  faina cu untul,cu o furculita(sau in mixer),
2-galbenusele amestecate cu zaharul,sa fie o crema
amestecam putin cele 2,framantam pe tableta  cu restul de faina , cateva minute,apoi lasam aluatul intr-o punguta ,o jumatate ora in frigider
intindem cu mana pe formite,punem direct pe gratar
140 mijloc 20-30 minute
 ies foarte usor de pe tavita, reci le umplem cu:

3 mere verzi  taiate cubulete mici,scortisoara,zeama de lamaie,zahar  50 gr  nuci taiate
in cuptor ,la mijloc,180,20 minute,
cand se racesc umplem tartele


daca facem mai multa coca,o pastram in congelator
tartele se vor umple cand servim,pastrand acoperita umplutura

8 comentarii:

  1. Foarte frumos, mai ales fluturasul, deci se poate, bravo. O zi placuta...

    RăspundețiȘtergere
  2. foarte interesant! foarte bine arata! imi place tarta cu mere... o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  3. multumesc Adela
    ei,Miodrag,ma pregatesc pentru cand voi avea nepoti,sa-i fac sa manance

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce idee interesanta...super arata pe dos si stelutele sunt de mare efect, bravo!

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce idee grozava! Si eu voiam sa fac tarte mai adanci si cu mai multe fructe, dar nu mi-a trecut prin cap sa le fac pe dosul formelor... O sa folosesc ideea, dar oricum ale tale sunt foarte frumoase in comparatie cu ce as putea face eu. Poate daca exersez indelung... dar atunci ar fi "adio dieta!" O saptamana frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  6. e foarte usor Elena daca folosesti reteta mea si ai formite de frunze,tot ce fac eu e foarte usor de facut-la mine dieta e sa mananc foarte putin din toate

    RăspundețiȘtergere