salam de biscuiti

 crema:
--30 gr zahar
--10 gr cacao
--100 ml lapte
se fierb pe foc cateva clocote,se raceste un pic si se amesteca bine cu 100 gr unt


se taie marunt:
200 gr biscuiti uscati,faramiciosi(marie)
70 gr nuci
85 gr stafide mari
60 gr pistachio
70 gr migdale
8 curmale
5 rahat
15 gr migdale praf

se amesteca si se adauga crema,se pune in celofan si se lasa cateva ore sau zile la frigider
ies 2 salam
cand se taie ,se ruleaza prin cacao,sau zahar praf,sau nuca de cocos si apoi se taie cu un cutit bine ascutit